Mit unserer Arbeit schauen wir, dass wir regionale und heimische Fische, wie Bachforelle, Äsche und Seeforelle züchten damit diese nicht in unseren Gewässer aussterben. Wir bemühen uns auch Speisefische zu züchten und regional anzubieten, damit die Fische nicht weiß Gott von wo her transportiert werden müssen. Es ist halt ein enormer Aufwand, den man auf den ersten Blick nicht sieht.